百貝万魚　市場の水産物情報

冷蔵庫内のマグロの品温を測定する監視員

生マグロのセリ場

　当所では、食品の安全、安心を確保するため、市場に入荷される生鮮食品や加工食品の表示及び取扱状況等に対する監視指導をしています。また、農薬、添加物及び食中毒菌などの試験検査を実施しています。
　このコーナーでは、水産物をクローズアップし、様々な情報を皆様にご紹介していきます。

記事ID：115-001-20240726-009674