相談事例3 （トラフグ筋肉中の白いブツブツ 粘液胞子虫）
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事例3
トラフグの筋肉中に白いブツブツが見られる
相談内容
天然トラフグを販売した客から「筋肉中に白いブツブツが見られるが、これはいったい何か。」と相談を受けた。寄生虫と思われるが、人体に影響があるものか知りたい。
回答内容
苦情品を観察したところ、筋肉の各所に1ミリメートルから2ミリメートルほどの異物が見られました。これをつぶして顕微鏡で観察を行ったところ、4つの極嚢をもった胞子が認められたことから、粘液胞子虫（ネンエキホウシチュウ）のクドア属であると思われました。なお、トラフグに寄生する粘液胞子虫による健康影響の事例は報告されていません。
記事ID：115-001-20240726-009680