相談事例1 （タチウオの骨腫）

事例1

タチウオの身から骨のようなものが出た

タチウオの画像1

タチウオの画像2

納め先の給食施設からタチウオの身から骨のようなものが出てきたと連絡を受けた。タチウオにはこうした事例が多いが、この骨のようなものは何か教えて欲しい。

骨腫と推察されます。タチウオやタイのような成魚になるまで数年かかる魚は、骨腫ができることがあり、これまでにも同様の事例が複数報告されています。

記事ID：115-001-20240726-009677