百貝万魚 市場の水産物情報
- 百貝万魚 市場の水産物情報
- 苦情相談事例集(水産)
- 有毒魚
- 有毒魚の毒成分
- パンフレット「市場で働く方のための有毒魚介類の見分け方」
- 厚生省通達により措置が定められた魚介類
- 東京都通知により措置が定められた魚介類(厚生労働省通知により措置が定められた魚介類を除く)
- 東京都市場衛生検査所長通知に基づく指導対象魚介類(東京都通知により措置が定められた魚介類を除く)
- ふぐとふぐ毒
- 食用のふぐの種類とその可食部位(その1)
- 食用ふぐの種類とその可食部位(その2)
- 食用にできないふぐ(例示)
- 生かきの取扱いについて
