ふぐ取扱責任者免許証再交付申請
- 更新日
- ふぐ取扱責任者（旧ふぐ調理師）の免許証を汚損又は紛失したときに必要な申請です。
- 免許証の交付は、申請書を受理してから1週間程度かかります。
【お知らせ】
東京都ふぐの取扱い規制条例が改正され、「ふぐ調理師」は令和5年4月1日から「ふぐ取扱責任者」に名称が変わりました。
令和4年度以前に取得した「ふぐ調理師免許証」を汚損又は紛失し再交付を行った場合、再交付される免許証は「ふぐ取扱責任者免許証」となります。
【注意】
ふぐ取扱責任者免許の登録状況を確認いたしますので、必ず事前に、下記申請先までお問い合わせの上、手続をしてください。
申請先
〒163-8001
東京都新宿区西新宿二丁目8番1号
東京都庁第一本庁舎30階
東京都保健医療局健康安全部健康安全課試験・免許担当
電話：03－5320－4358（直通）
受付時間
月曜日から金曜日まで（祝日、12月29日から1月3日を除く。）
午前9時から午後5時まで
申請方法
窓口での申請
以下の書類等を準備し、受付時間（月曜日から金曜日まで（祝日を除く）の午前9時から午後5時まで）内に申請先窓口へお越しください。
1 ふぐ取扱責任者免許証再交付申請書
※窓口にも備え付けがございます。
2 本人確認ができる書類
※運転免許証や健康保険証等などの身分証明書
3 写真（カラー） 2枚
※申請前6か月以内に撮影した無帽、上半身正面向き。縦4.5センチメートル×横3.5センチメートルの大きさのもの
4 汚損の場合は、その汚損した免許証
5 手数料 3,100 円（現金）
6 460円分の郵便切手を貼り宛先を記入した返信用封筒
※発行された免許証の郵送による受領を希望する場合のみ必要です。
※封筒の大きさは長形3号（23.5センチメートル×12センチメートル）
オンライン（電子申請）による申請
電子申請サービス「LoGoフォーム」によるオンライン申請で、クレジットカード等を利用したオンライン決済が可能です。スマートフォン又はパソコンからアクセスし、必要事項を入力して申請してください。 【注意】全ての手続きがオンライン上で完結するわけではございません。一部の必要書類は郵送が必要となります。
以下のリンク先より申請してください。
ふぐ取扱責任者免許証（旧：ふぐ調理師免許証）再交付申請（電子申請サービス「LoGoフォーム」のページへ移動します。）
郵送による申請
- 郵送での申請を希望する場合は、上記1～6に住民票（個人番号（マイナンバー）が省略され、6か月以内に発行されたもの。コピー不可。）を加えて、全て現金書留で申請先まで送付してください（現金書留の封筒に必要書類を全て入れて送付してください。）。
- 代理人による申請、受領は不可
※必ず本人が申請してください。
- 紛失の場合は、申請前に警察署に遺失届出書を提出し、届け出た交番等の名称と受理番号の控えが必要です。
- 氏名の変更がある場合は、同時に書換えの手続が必要です（手数料は、書換えを含めて3,100円です。）。ふぐ取扱責任者免許証書換え申請については、こちらをご覧ください。