保健栄養に関すること

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給食施設に関すること

 給食施設の各種届出受付、巡回・来所等の個別相談及び指導、栄養管理講習会などを実施しています。

特定給食施設に関する各種届出

 特定給食施設を設置する場合は、事前にご相談ください。届出様式は特定給食施設が行う届出・報告からダウンロードできます。

栄養表示基準等普及促進事業

 食品表示法に規定される食品表示基準、健康増進法に規定される保健機能食品制度及び健康の保持・増進効果等に関する虚偽・誇大表示の禁止について、関係業者及び住民に対する普及啓発及び相談指導を行っています。

地域における食生活改善普及事業

お客様の健康づくりをサポートしていただく「からだ気くばりメニュー店」を募集しています。随時、登録店舗を募集しておりますので、保健所までご相談ください。

栄養に関する相談

 難病の方、障害のある方、食事療法をしている方への栄養相談をお受けしています。

栄養士・管理栄養士免許

栄養士、管理栄養士の免許申請等の手続きは、保健所では行っておりません。手続きは栄養士・管理栄養士免許をご覧ください。

管内栄養士会作成「島食材を使用したレシピ」について

 管内栄養士会では、令和4年度の活動の中で「島食材を使用したレシピ」を作成いたしました。地元食材を活かしたレシピを、下記のとおり紹介しています。ご家庭や地域活動などでご活用ください。
 ※管内栄養士会とは…
  三宅村・御蔵島村で働く栄養士、管理栄養士が所属し、島民の健康づくりを目標に活動を行っています。

三宅島ペペロンチーノ(PDF:417KB)

明日葉クリームパスタ(PDF:481KB)

明日葉チーズトースト(PDF:367KB)

明日葉サンドイッチ(PDF:377KB)

明日葉ふりかけ(PDF:404KB)

明日葉ごはん(PDF:399KB)

明日葉入りチキンナゲット(PDF:426KB)

明日葉ツナコロッケ(PDF:453KB)

カツオのマリアナソース(PDF:447KB)

カツオの酢豚風炒め(PDF:439KB)

明日葉シュウマイ(PDF:428KB)

明日葉マドレーヌ(PDF:389KB)

明日葉ドーナツ(PDF:428KB)

記事ID:115-001-20240726-009529