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タイトル
説明を記載してください。
食品衛生実務講習会
食品関係事業者を対象に衛生講習会を以下の通り開催します。
本講習会は会場での集合形式に加え、オンライン（YouTube）でも受講が可能です。
事前の申し込みは不要です。
令和7年度 食品衛生実務講習会の会場受講は終了しました。
オンラインでの受講をお願いします。
以下のリンクからアクセスし動画を視聴してください。
ご視聴いただく順番に決まりはありません。また、複数回に分けてご視聴いただくことも可能です。
すべての動画を視聴後に必ずアンケートを提出してください。アンケートの提出を持って受講を確認します。
（２） ＨＡＣＣＰについて
（３） 食中毒予防の気づきスイッチ～あたりまえのこと出来ていますか？～
（４） 食物アレルギー対策について
（５） 食品表示について
（６） 栄養成分表示等について
（７） 環境衛生担当からのお知らせ
ご協力をお願いします。
アンケートはこちら
本講習会は会場での集合形式に加え、オンライン（YouTube）でも受講が可能です。
事前の申し込みは不要です。
会場での受講
令和7年度 食品衛生実務講習会の会場受講は終了しました。
オンラインでの受講をお願いします。
オンラインで受講
以下のリンクからアクセスし動画を視聴してください。
ご視聴いただく順番に決まりはありません。また、複数回に分けてご視聴いただくことも可能です。
すべての動画を視聴後に必ずアンケートを提出してください。アンケートの提出を持って受講を確認します。
掲載期間
令和7年10月14日（火曜日）から令和8年1月25日（日曜日）講習会動画
（１） 食中毒について（２） ＨＡＣＣＰについて
（３） 食中毒予防の気づきスイッチ～あたりまえのこと出来ていますか？～
（４） 食物アレルギー対策について
（５） 食品表示について
（６） 栄養成分表示等について
（７） 環境衛生担当からのお知らせ
アンケート
アンケートの提出をもって、受講を確認します。ご協力をお願いします。
アンケートはこちら
営業許可・届出について
食品関係の営業を行うためには、手続きが必要です。
詳細はこちら【食品衛生の窓 改正食品衛生法の営業許可と届出】をご覧ください。
お祭り等のイベントで出店する際も届出が必要になります。
詳細はこちら【食品衛生の窓 臨時営業・臨時出店】をご覧ください。
調理師・製菓衛生師について
調理師・製菓衛生師免許の申請を受け付けています。
詳細はこちらをご覧ください。
※ふぐ取扱責任者については、保健医療局健康安全部健康安全課試験・免許担当が窓口となります。
食品表示について
食品表示についての制度・講習会の案内についてはこちら【食品衛生の窓 食品の表示制度】をご覧ください。