食品衛生に関する動画
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食中毒啓発ファイル
これまで食品衛生講習会等で説明してきた食中毒予防について、病因物質別にまとめました。
食中毒を起こす細菌やウイルス、寄生虫の特徴や予防方法を動画で学び、食中毒を防ぎましょう。
構成
File1 アニサキス食中毒
File1 アニサキス食中毒所要時間:2分38秒
File2 カンピロバクター食中毒
File2 カンピロバクター食中毒所要時間:9分24秒
File3 ウエルシュ菌食中毒
File3 ウエルシュ菌食中毒所要時間:9分53秒
File4 ノロウイルス食中毒
File4 ノロウイルス食中毒所要時間:4分45秒
File5 乳児ボツリヌス症
File5 乳児ボツリヌス症所要時間:19分53秒
File6 腸管出血性大腸菌食中毒(O157など)
File6 腸管出血性大腸菌食中毒(O157など)所要時間:12分54秒
記事ID:115-001-20240726-009173