このページの先頭です


私たちの地域の農産物

野菜や果物等の農産物を買うときは、地場産がおすすめです

 地場産の農産物は、新鮮で美味しく、生産者を確認することができるものもあり安心感が得られます。また、流通にも大きな負担がかからず環境への負荷を減らすことができます。

多摩立川保健所管内で栽培されている農産物

 多摩立川保健所管内(立川市、昭島市、国分寺市、国立市、東大和市、武蔵村山市)では、野菜をはじめ、季節折々の様々な農産物が栽培されています。
 地域によっては、以下のような特産品が栽培されています。

東京うど

 江戸時代から栽培されている伝統野菜。「むろ」と呼ばれる、光の当たらない地下約3メートルで栽培されています。多摩立川保健所管内では、主に立川市、国分寺市で生産されています。

拝島ねぎ

 白い根の部分が太めで青い葉の部分はやわらかいのが特徴。熱を加えると甘みが増し、鍋料理等に最適です。やわらかい特性から栽培が難しく、生産者が減っていましたが、昭島市と市内農家が協力し、生産しています。

多摩川梨

 多摩川流域で生産されている梨を総称して多摩川梨と呼ばれています。多摩立川保健所管内では、主に昭島市で生産されています。

多摩湖梨

 東村山市、東大和市、武蔵村山市の地域で生産されている梨。多摩湖が近いことから、この地域で生産された梨を総称して多摩湖梨と呼ばれています。

東京狭山茶

 狭山茶のうち、東京都内で生産されたものを東京狭山茶といいます。多摩立川保健所管内では、主に東大和市と武蔵村山市で生産されています。

主な農産物の旬

主な農産物の旬
野菜 うど、かぶ、さやえんどう、大根、ねぎ、のらぼう、ほうれん草
果物  
野菜 枝豆、かぼちゃ、キャベツ、きゅうり、ごぼう、小松菜、さやいんげん、じゃが芋、玉ねぎ、とうもろこし、トマト、なす、人参、ピーマン
果物 梅、ブルーベリー
野菜 キャベツ、小松菜、さつま芋、里芋、じゃが芋、春菊、大根、トマト、なす、人参、白菜、ブロッコリー、ほうれんそう
果物 柿、キウイフルーツ、栗、梨、ぶどう、みかん
野菜 うど、かぶ、大根、人参、ねぎ、白菜、ブロッコリー、ほうれん草
果物 みかん

※参考 「とうきょうを食べよう 野菜・果樹ガイド」(東京都産業労働局)

販売場所によって、販売している野菜の種類や時期が異なりますのでご了承ください。

各市の農産物の情報

 農産物が購入できる直売所マップや、農産物を紹介しているページのリンク集です。

立川市

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。たちかわ農産物ガイドマップ

昭島市

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。あきしま農畜産物生産・直売MAP

国分寺市

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。国分寺三百年野菜「こくベジ」

国立市

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。農産物の直売所マップと市民農園マップ

東大和市

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。東大和市農産物直売所マップ

武蔵村山市

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。武蔵村山市農産物直売所

野菜を買っても使い切れない…そんな時は

 インターネットでレシピを検索してみましょう。意外な調理法や味付けを知ることができ、料理のレパートリーを増やすチャンスです。
 レシピの情報はこちらもチェックしてみてください。各市の栄養士が作成したレシピを見ることができます。

お問い合わせ

このページの担当は 多摩立川保健所 生活環境安全課 保健栄養担当 です。

本文ここまで


以下 奥付けです。