からだ気くばりメニュー店

 

西多摩保健所管内の「からだ気くばりメニュー店」

取り組み内容には、以下の4つがあります。

野菜たっぷり 　1食当たり、120ｇ以上の野菜を 使用したメニューの提供	栄養バランス 1食に主食、主菜、副菜が揃ったメニューの提供
減塩サポート 減塩に配慮したメニューの提供や工夫	やわらかオーダー※ 高齢者等の食べやすさに配慮したサービスの提供　　 ※西多摩保健所独自の取組 （食材を小さく切る、やわらかく煮る等）

　

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