コンビニ食材等を使用したレシピ（主食）

≪材料・分量（1人分）≫
ごはん 　　1人分
いわしの蒲焼缶詰　　　　 2分の1缶
いわしの蒲焼缶詰（汁） 　小さじ1
めんつゆ　 小さじ2
水　　　　 4分の1カップ
玉ねぎ　　 4分の1個
ほうれん草 20グラム
卵 　　　　1個

≪作り方≫

• 玉ねぎを薄切りにする。
• ほうれん草をやわらかく茹でて、一口大に切る。
• いわしの蒲焼きを縦に2等分する。
• 鍋に水、いわしの蒲焼缶詰汁、めんつゆ、玉ねぎを入れて火にかける。
• 2分から3分煮たら、いわしの蒲焼き、ほうれん草を加えてひと煮たちさせる。
• 卵を溶いて流しいれ、ふたをして弱火で煮る。
• ごはんを盛り付けて、6を乗せる。

≪材料・分量（1人分）≫
ごはん　　　 1人分
納豆 　　　　50グラム
絹ごし豆腐　 150グラム
和風だしの素 2グラム
細ねぎ　　　 適量

≪作り方≫

• 細ねぎを細かく切る。
• 納豆と添付されたタレをよく混ぜる。
• 2に絹ごし豆腐、和風だしの素、細ねぎを加え、さらによく混ぜる。
• 温かいご飯を盛り付けて3を乗せる。

≪材料・分量（1人分）≫
ごはん　　　　 1人分
焼き鳥缶　　　 2分の1缶
焼き鳥缶（汁）小さじ1
おろししょうが 少々
醤油 　　　　　少々
青のり　　　　 少々

≪作り方≫

• 焼き鳥を細かく切る。
• 温かいごはんに、焼き鳥、焼き鳥缶汁、おろししょうが、醤油、青のりを加えて混ぜる。
• 器に盛り付ける。

≪材料・分量（1人分）≫
そうめん 　　4分の1束
卵 　　　　　2分の1個
和風だし 　　250ミリリットル
醤油　　　　 小さじ1
塩　　　　　 少々
砂糖 　　　　少々
酒 　　　　　小さじ1

≪作り方≫

• そうめんを半分に折る。
• たっぷりのお湯でそうめんを規定時間通りにゆで、ざるにあけて流水でもみ洗いする。
• 鍋に和風だし、醤油、塩、砂糖、酒を加えて沸騰させる。
• ゆでたそうめんを加えてひと煮たちさせ、沸騰している状態で溶き卵を回しいれ、すぐに火を止める。
• 器に盛り付ける。

≪材料・分量（1人分）≫
ごはん　　 中1杯（150グラム）
さば水煮缶 3分の1缶（固計量50グラム程度）
にんじん 　小3分の1本（40グラム）
長ネギ　　 6分の1本（10グラム）
おろししょうが 小さじ3分の1
醤油 　　　　　大さじ6分の1
砂糖 　　　　　小さじ3分の1

≪作り方≫

• さば水煮缶は水気を切りほぐす。にんじんと長ネギをみじん切りにする。
• フライパンに、さば水煮缶・にんじん・長ネギ・おろししょうがを入れ、中火にかける。木べらで絶えず混ぜながら5分ほどいる。
• 水分が飛んできたら弱火にし、調味料を加え、さらにパラパラになるまで、2分ほどいる。
• 皿にご飯を盛り、その後3を盛り付ける。