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東京都ホームページ「食品衛生の窓」
たべもの安全情報館(東京都ホームページ「食品衛生の窓」)
食中毒予防のために知っておきたい注目情報が掲載されています。
腸管出血性大腸菌Q&A(厚生労働省)
カンピロバクター食中毒予防についてQ&A(厚生労働省)
ノロウイルスに関するQ&A(厚生労働省)
東京都食品安全FAQ(東京都ホームページ「食品衛生の窓」)
食品の安全に関する疑問にわかりやすくお答えします。
知って安心~トピックス~(東京都ホームページ「食品衛生の窓」)
たべものの安全に関する基本情報です。
食品添加物(日本食品添加物協会)
食品添加物の役割、安全性、表示などについて掲載されています。
食品中の残留農薬について(厚生労働省)