多摩立川保健所では、食品関係事業者を対象に、食品衛生に係る実務講習会を以下のとおり開催します。
食品衛生責任者は、食品衛生に関する講習会を定期的に受講する義務がありますので、積極的に受講してください。
本講習会は、会場とオンライン（YouTube）のどちらでも受講できます。（内容は一部異なります）
参加費は無料で、申込みも不要です。

食品衛生実務講習会のお知らせ（PDF：677KB）

会場での講習会について

※令和７年度の会場での講習会は終了しました。

 

オンライン講習会について

講習会動画公開期間は、令和7年11月1日から令和8年1月15日までです。期間内にYouTubeのURLから動画を視聴し、アンケート回答・受講済ラベルのダウンロードまで完了してください。

１．動画の視聴

講習会動画は全部で５つあります。全て視聴してから、アンケートへ進んでください。

タイトルをクリックするとYouTubeの動画ページにつながります。

講習会動画（１）食中毒の発生状況（約6分）

講習会動画（２）ノロウイルス食中毒（約11分）

講習会動画（３）有毒植物による食中毒（約13分）

講習会動画（４）異物混入について（約12分）

講習会動画（５）食中毒予防の気づきスイッチ～あたりまえのこと出来ていますか？～（約20分）

２.理解度テスト・アンケートに回答

理解度テスト・アンケート（LoGoフォーム）

全ての動画視聴が終わった方は、こちらから理解度テストとアンケートに回答してください。

いただいた回答は、受講状況の把握と今後の講習会開催の参考にさせていただきます。

 

３．講習会受講済ラベルをダウンロード

パスワードを入力し、ラベルをダウンロードしてください。ラベルは印刷するなどし、受講履歴把握のためにご活用ください。

パスワードはアンケートの終了メッセージの他、登録いただいたメールアドレスに送信される完了メールにも記載されています。

令和7年度食品衛生実務講習会受講済ラベル（Word:35KB）

 

施設に貼るステッカーをご希望の方は、保健所窓口で配布しています。窓口で完了メール受信画面を提示していただくか、印刷してお持ちください。