食生活（栄養）

心身ともに健康に過ごすためには、バランスのよい食事を規則正しく摂ることが大切です。
簡単なポイントを押さえて、健康的な食生活を送りましょう。

健康づくりのためには、「バランスのよい規則正しい食生活」を送ることが大切です。

ちょっとしたポイントを意識して、いつもの食生活を見直してみませんか。

バランスのよい食生活を送ろう！: 今できる！実践編「主食・主菜・副菜をそろえたバランスのよい食事を意識しよう！」; 今できる！実践編「食塩や脂質の摂りすぎに注意しよう！」

テイクアウトやデリバリーなどの食事を上手に活用しよう！: 今できる！実践編「メニュー選びを意識して、主食・主菜・副菜をそろえよう！」; 今できる！実践編「かんたん野菜レシピにチャレンジ！」

生活リズムが乱れることで、食事の時間が不規則になったり、朝食を抜いてしまったり、食生活が乱れやすくなります。

毎日、朝食・昼食・夕食の３食を欠かさず、規則正しく食べるように心がけることが大切です。

決まった時間に１日３食きちんと食べるようにしましょう。
特に朝食は身体が活動するための準備を整える大切な役割を担っています。

３食きちんと食べることとあわせて、食事の栄養バランスも大切です。

１食のなかで、いろいろな食品を食べることを心がけましょう。

食事を選んだり、作ったりするときに、主食・主菜・副菜を意識すると、
必要な栄養素を上手に摂ることができます。

外出機会が減ったり、人と一緒に食事をしなくなったりして、食欲が落ちているということはありませんか。
食事の量が減ることで栄養不足になり、それが進行するとフレイル（虚弱）になるおそれがあります。
フレイル予防のためにも、主食・主菜・副菜をそろえて３食しっかり食べることを心がけましょう。

家で料理をする際、自分の好きな味付けの料理ばかりを食べていませんか。

知らず知らずのうちに、濃い味付けや油をたくさん使っているかもしれません。

食塩や脂質の摂りすぎには注意しましょう。

食塩の摂取目標量は１日8g以下（※）です。脂質は多過ぎても少な過ぎても適切ではありません。
ここでは、食塩や脂質を摂りすぎないためのコツをご紹介します。

※東京都健康推進プラン２１（第二次）の目標値

かけて食べるよりつけて食べる
しょうゆなどはかけて食べるより、つけて食べる方が少ない食塩量で満足できます。
めん類は汁を残す
ラーメン1杯、汁を全部飲むと約5gの食塩が含まれています。
調味料を工夫する
食べ方だけでなく、調理の工夫でも減塩ができます。香辛料やハーブを使ったり、だしをきかせたりなどひと工夫加えてみるのはいかがでしょうか。