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영업 허가・신고 개요

이 페이지에서는 2021년 6월 1일에 시행되는 식품위생법의 영업 허가 신청・영업 신고에 관한 지침・양식 등을 소개합니다.

일반 영업 시설에서의 영업(허가)

자동차에서의 영업(허가)

영업 신고

식품위생관리자


일반 영업 시설에서의 영업(허가)

지침


일반 영업 시설의 【신규 신청】

서류는 시설 공사 완성 예정일의 10일 정도 전에 제출해 주십시오.


☆필요 서류

1 영업 허가 신청서 (PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 시설 구조 및 설비를 나타내는 도면(2통)
3 식품위생책임자 의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
4 수질 검사 성적서(수돗물, 전용 수도, 간이 전용 수도 이외의 물을 사용하는 경우)
5 허가 신청 수수료(PDF:103KB (japanese) )
(법인의 경우)
영업 허가 신청서에 기재된 법인번호에 의해 그 법인의 존립을 확인합니다. 그 때문에 영업 허가 신청서에 법인번호를 기재하지 않는 경우는 등기사항 증명서를 첨부합니다.

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소 (다마 지구 (japanese) )


일반 영업 시설의 【계속 신청】

영업 허가 기한 만료 후에도 계속해서 영업하는 경우는 허가 만료일의 약 1개월 전에 계속 신청 수속을 해 주십시오.


☆필요 서류

1 영업 허가 신청서(PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 현재 허가받고 있는 영업 허가서(시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면이 첨부된 것)
3 식품위생책임자 의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
4 1년 이내에 실시한 수질 검사 성적서(수돗물, 전용 수도, 간이 전용 수도 이외의 물을 사용하는 경우)
5 허가 신청 수수료(PDF:103KB (japanese) )

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )


일반 영업 시설의 【신청 사항 변경】

영업 허가 신청서에 기재한 사항 또는 영업 설비에 변경이 발생한 경우는 변경이 있었던 날부터 10일 이내에 그 사실을 신고해 주십시오.

☆필요 서류

1 변경 신고(PDF:224KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 영업 허가서
3 변경 사항을 명확하게 하는 아래의 관계 서류
  변경 내용 필요 서류
(개인) 결혼, 이혼 등에 의한 성 바꿈 호적 등본
영업자 주소(거주지)의 변경 없음
(법인) 상호 변경
본사 소재지 변경
법인번호로 확인하므로 법인번호를 기재해 주십시오.
법인번호를 기재하지 않는 경우는 등기사항 증명서를 첨부해 주십시오.
대표자 이름 변경 등기사항 증명서
식품위생책임자 변경 식품위생책임자의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
영업 설비 시설 구조 및 설비를 나타내는 도면
영업소 명칭, 옥호, 기타 기재 사항 변경 없음
※변경의 정도나 상황에 따라 신규 영업 허가 신청이 필요한 경우가 있으므로 사전에 상담해 주십시오.

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )


일반 영업 시설의 【폐업】

(1)영업을 폐지한,
(2)영업소를 이전한,
(3)영업자가 바뀐
경우에는 그날부터 10일 이내에 폐업 신고를 해 주십시오.

※(2), (3)의 경우는 다시 영업 허가 신규 신청이 필요합니다. 단, (3)에서 상속, 법인의 합병 또는 분할의 경우에는 경우에 따라서는 승계가 인정되므로 사전에 상담해 주십시오.


☆필요 서류

1 폐업 신고(PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 영업 허가서

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )


일반 영업 시설의 【지위 승계】

다음과 같은 사유가 발생한 경우로 영업 허가를 승계하여 계속해서 영업하는 경우는 지체 없이 지위 승계의 신고를 해 주십시오.


☆필요 서류

1 지위 승계 신고(PDF:140KB (japanese) Excel:33KB (japanese) )
2 영업 허가서
3 그 사실을 증명하는 서류
승계 사유 필요 서류
(개인)상속에 의한 승계
  • 호적 등본 또는 법정 상속 정보 일람도의 사본
  • 상속인 전원의 동의서(상속인이 2인 이상 있는 경우)
(법인)합병에 의한 승계 등기사항 증명서
(법인)분할에 의한 승계 등기사항 증명서

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )

자동차에서의 영업

지침


자동차의 【신규 신청】

서류는 시설 공사 완성 예정일의 10일 정도 전에 제출해 주십시오.


☆필요 서류

1 영업 허가 신청서(PDF:228KB (japanese)  Excel:44KB (japanese) )
2 시설 구조 및 설비를 나타내는 도면(2통)
3 영업의 요지(PDF:118KB (japanese) Word:24KB (japanese) )
4 허가 신청 수수료(PDF:103KB (japanese) )
5 식품위생책임자 의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
(법인의 경우)
영업 허가 신청서에 기재된 법인번호에 의해 그 법인의 존립을 확인합니다. 그 때문에 영업 허가 신청서에 법인번호를 기재하지 않는 경우는 등기사항 증명서를 첨부합니다.

☆신청 및 문의처

준비 장소가 도내에 있다

준비 장소의 소재지를 소관하는 보건소
( 다마 지구 (japanese) )
아니요
사무소 또는 자동차의 보관장소가 도내에 있다

사무소 또는 보관 장소 소재지를 소관하는 보건소
( 다마 지구 (japanese) )
아니요
신청자의 주소가 도내에 있다

소재지를 소관하는 보건소
( 다마 지구 (japanese) )
아니요    
주요 영업지를 소관하는 보건소
( 다마 지구 (japanese) )
 
다음과 같은 행위를 하기 위한 시설을 말합니다.
(준비 장소에 별도 영업 허가가 필요한 경우가 있습니다.)
  • 자동차에서 취급하는 식품의 조리, 포장 등
  • 기구 등의 세척, 소독
  • 급수 탱크로 급수
  • 식품, 포장 용기 등의 보관

☆신청 및 문의처
영업 허가를 받은 보건소( 다마 지구 (japanese) )


자동차의 【계속 신청】

영업 허가 기한 만료 후에도 계속해서 영업을 하는 경우는 허가 만료일의 약 1개월 전에 갱신 신청 수속을 해 주십시오.


☆필요 서류

1 영업 허가 신청서(PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 현재 허가를 받고 있는 영업 허가서(시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면이 첨부된 것)
3 식품위생책임자 의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
4 허가 신청 수수료(PDF:103KB (japanese) )

☆신청 및 문의처
영업 허가를 받은 보건소( 다마 지구 (japanese) )


자동차의 【신청 사항 변경】

영업 허가 신청서 또는 영업 설비 요지에 기재한 사항에 변경이 발생한 경우는 변경이 있었던 날부터 10일 이내에 그 사실을 신고해 주십시오.


☆필요 서류

1 변경 신고(PDF:224KB (japanese)  Excel:44KB (japanese) )
‘영업 요지’의 기재 사항(준비 장소, 출점 예정지, 자동차 등록번호, 취급 품목 등)의 변경은 이쪽 양식(PDF:9KB (japanese) )을 이용해 주십시오.
2 영업 허가서
3 변경 사항을 명확하게 하는 아래의 관계 서류
  변경 내용 필요 서류
(개인) 결혼, 이혼 등에 의한 성 바꿈 호적 등본
영업자 주소(거주지)의 변경 없음
(법인) 상호 변경
본사 소재지 변경
법인번호로 확인하므로 법인번호를 기재해 주십시오.
법인번호를 기재하지 않는 경우는 등기사항 증명서를 첨부해 주십시오.
대표자 이름 변경 등기사항 증명서
식품위생책임자 변경 식품위생책임자의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
영업 설비 시설 구조 및 설비를 나타내는 도면
자동차 등록번호 변경 변경 후의 자동차 등록번호와 차체 번호가 기재된 자동차 검사증의 사본
영업소 명칭, 옥호, 기타 기재 사항 변경 없음

※변경의 정도나 상황에 따라 신규 영업 허가 신청이 필요한 경우가 있으므로 사전에 상담해 주십시오.

☆신청 및 문의처
영업 허가를 받은 보건소( 다마 지구 (japanese) )


자동차의 【폐업】

(1)업을 폐지한,
(2)영업소를 이전한,
(3)영업자가 바뀐
경우에는 그날부터 10일 이내에 폐업 신고를 해 주십시오.

※(2), (3)의 경우는 별도 영업 허가 신규 신청이 필요합니다. 단, (3)에서 상속, 법인의 합병 또는 분할의 경우에는 경우에 따라서는 승계가 인정되므로 사전에 상담해 주십시오.


☆필요 서류

1 폐업 신고(PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 영업 허가서

☆신청 및 문의처
영업 허가를 받은 보건소( 다마 지구 (japanese) )


자동차의 【지위 승계】

다음과 같은 사유가 발생한 경우로 영업 허가를 승계하여 계속해서 영업하는 경우는 지체 없이 지위 승계의 신고를 해 주십시오.


☆필요 서류

1 지위 승계 신고(PDF:140KB (japanese) Excel:33KB (japanese) )
2 영업 허가서
3 그 사실을 증명하는 서류
승계 사유 필요 서류
(개인)상속에 의한 승계
  • 호적 등본 또는 법정 상속 정보 일람도의 사본
  • 상속인 전원의 동의서(상속인이 2인 이상 있는 경우)
(법인)합병에 의한 승계 등기사항 증명서
(법인)분할에 의한 승계 등기사항 증명서

☆신청 및 문의처
영업 허가를 받은 보건소( 다마 지구 (japanese) )


영업 신고

지침


일반 영업 시설의 【영업 신고】

☆필요 서류

1 영업 신고서(PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 식품위생책임자 의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
(법인의 경우)
영업 신고서에 기재된 법인번호에 의해 그 법인의 존립을 확인합니다. 그 때문에 영업 신고서에 법인번호를 기재하지 않는 경우는 등기사항 증명서를 첨부합니다.

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )



일반 영업 시설의 【신고 사항 변경】

영업 신고서에 기재한 사항에 변경이 발생한 경우는 변경이 있었던 날부터 10일 이내에 그 사실을 신고해 주십시오.

☆필요 서류

1 변경 신고(PDF:224KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )
2 변경 사항을 명확하게 하는 아래의 관계 서류
  변경 내용 필요 서류
(개인) 결혼, 이혼 등에 의한 성 바꿈 호적 등본
영업자 주소(거주지) 변경 없음
(법인) 상호 변경
본사 소재지 변경
법인번호로 확인하므로 법인번호를 기재해 주십시오.
법인번호를 기재하지 않는 경우는 등기사항 증명서를 첨부해 주십시오.
대표자 이름 변경 등기사항 증명서
식품위생책임자 변경 식품위생책임자의 자격을 증명하는 것(식품위생책임자 수첩 등)
자동차 등록번호 변경 자동차 검사증 등 새로운 번호를 알 수 있는 것
영업소 명칭, 옥호, 기타 기재 사항 변경 없음
※변경의 정도나 상황에 따라 신규 영업 허가 신청이 필요한 경우가 있으므로 사전에 상담해 주십시오.

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )



일반 영업 시설의 【폐업】

(1)영업을 폐지한,
(2)영업소를 이전한,
(3)영업자가 바뀐
경우에는 그날부터 10일 이내에 폐업 신고를 해 주십시오.

※(2), (3)의 경우는 다시 영업 신고가 필요합니다. 단, (3)에서 상속, 법인의 합병 또는 분할의 경우에는 경우에 따라서는 승계가 인정되므로 사전에 상담해 주십시오.


☆필요 서류

1 폐업 신고(PDF:228KB (japanese) Excel:44KB (japanese) )

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )



일반 영업 시설의 【지위 승계】

다음과 같은 사유가 발생한 경우로 영업 신고를 승계하여 계속해서 영업하는 경우는 지체 없이 지위 승계의 신고를 해 주십시오.


☆필요 서류

1 지위 승계 신고(PDF:140KB (japanese) Excel:33KB (japanese) )
2 그 사실을 증명하는 서류
승계 사유 필요 서류
(개인)상속에 의한 승계
  • 호적 등본 또는 법정 상속 정보 일람도의 사본
  • 상속인 전원의 동의서(상속인이 2인 이상 있는 경우)
(법인)합병에 의한 승계 등기사항 증명서
(법인)분할에 의한 승계 등기사항 증명서

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소( 다마 지구 (japanese) )



식품위생관리자

아래에 나열하는 것에 대해 제조 또는 가공을 하는 영업자는 식품위생관리자를 선임할 의무가 있습니다. 식품위생관리자를 선임(변경)한 경우는 15일 이내에 신고를 해 주십시오.


  • 전지 분유(그 용량이 1400g 이하인 캔에 들어있는 것에 한한다.)
  • 가당 분유
  • 조제 분유
  • 식육 제품(햄, 소시지, 베이컨 기타 이와 유사한 것을 말한다.)
  • 어육 햄
  • 어육 소시지
  • 방사선 조사 식품
  • 식용유지(탈색 또는 탈취 과정을 거쳐 제조된 것에 한한다.)
  • 마가린
  • 쇼트닝
  • 첨가물(식품위생법 제13조 제1항의 규정에 의해 규격이 정해진 것에 한한다.)

☆필요 서류

1 식품위생관리자 선임(변경) 신고(PDF:131KB (japanese) Excel:21KB (japanese) )
2 식품위생관리자의 이력서
3 식품위생법 제48조 제6항 각 호 중 어느 하나에 해당하는 것을 증명하는 서면
※자격 요건에 대해서는 여기를 참조해 주십시오. (japanese) (후생노동성 페이지)
4 영업자에 대한 관계를 증명하는 서면

☆신청 및 문의처
영업소를 소관하는 보건소 ( 다마 지구 (japanese) )




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