野菜メニュー店を知っていますか？

「野菜メニュー店」とは、都民の外食利用率の高さや野菜摂取量が目標量（1日350グラム以上）に達していない現状から、外食での野菜摂取量を増やすために、1食当たり120グラム以上（350グラム以上の約3分の1）の野菜を食べられるメニューを提供するお店です。
1日の野菜摂取量を増やすために、外食の際は「野菜メニュー店」をぜひご利用ください。

東京都多摩小平保健所管内（小平市・東村山市・清瀬市・東久留米市・西東京市）の「野菜メニュー店」の詳細はこちらです。

東京都では、1日350グラム以上の野菜を摂取する人を増やす取組を推進しています。そこで、野菜メニュー店では、1食で1日の野菜摂取目標量（350グラム以上）の約3分の1の量を食べることができるように、1食当たり120グラム以上の野菜を使用したメニューを販売していただきます。
お客様の健康づくりのサポーターとして、野菜メニュー店にぜひご登録ください。
詳しくは、以下のリーフレットをご覧ください。

野菜メニュー店になっていただいた店舗の取組例や、お客様の反応などを掲載しています。ぜひご覧ください。　　　　　

また、更に詳しい内容を知りたい方は、こちらをご覧ください。　　

お店に掲示していただく野菜メニュー店のステッカーをお渡しします。 　
また、東京都のホームページ「とうきょう健康ステーション」、東京都多摩小平保健所ホームページ等にお店の情報を掲載し、都民の皆様にＰＲしていきます。

「野菜メニュー店申込書」に必要事項をご記入のうえ、東京都多摩小平保健所の保健栄養担当へお申込みください。

東京都多摩小平保健所では、野菜メニューとともに、外食を利用する高齢者の方に配慮したメニューを募集しています。

「高齢者に配慮したメニュー」の基準
・ 十分なたんぱく質を摂取できること（肉・魚・卵・大豆製品を使用したメニュー）
・ 高齢者の食べやすさに配慮した（できる）メニューであること（箸なスプーンで切れるやわらかさなど）
この2つの基準を満たすメニューを「高齢者に配慮したメニュー」として登録します（野菜メニューと同じでも構いません）。
「野菜メニュー店申込書」に一緒にお書きください。

このページでは、ＰＤＦによる情報提供を行っております。ＰＤＦファイルによる入手が困難な場合は、下記担当へお問い合わせください。