ホーム » リスクコミュニケーション » 食の安全都民フォーラム　開催状況 » 令和６年度食の安全都民フォーラム

令和６年度食の安全都民フォーラム

　東京都は、都民、事業者及び行政が食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催しています。今回は、「食と防災」をテーマに、避難所での注意点等の講演とあわせ、実際に避難所で起きた食の問題について、自分ならどうするかを一緒に考えます。ぜひご参加ください！

テーマ

こんなときどうする？食と防災

プログラム

基調講演

講演　「大災害発生！避難生活を乗り越えるために」
講師　跡見学園女子大学　観光コミュニティ学部　まちづくり学科　教授　鍵屋　一　氏
　　　　　

意見交換

テーマ　「みんなで考えよう！食と防災」

・コーディネーター
横田　久美　氏（消費生活アドバイザー）

・パネリスト
鍵屋　一　氏
川尻　由美子　氏（一般社団法人日本災害食学会　災害食専門員）
辛嶋　友香里　氏（一般社団法人ピースボート災害支援センター）

意見交換では、参加者ご自身がお手持ちのスマートフォン等で二次元コードを読み込み、回答を送信する場面があります。個人が特定されることはありません。
二次元コードを読み込める携帯端末（スマートフォン等）を持参して下さい。
※回答にかかる通信費用は参加者の負担となります。
※スマートフォン等をお持ちでない方も参加可能です。

日時

令和６年９月29日（日曜日）午後２時から午後４時まで（開場：午後１時30分）

開催場所

桜美林大学　新宿キャンパス　センテナリオホール（東京都新宿区百人町３-23-１）

定員

３００名（定員を超えた場合は抽選）
※参加無料
令和６年９月２０日（金曜日）までに当落選結果をメールにてご案内します。
※申込者全員に当落選メールを案内いたします。当落選メールが確認できない場合は、下記運営事務局までお問い合わせください。

申込み方法

令和６年９月９日（月曜日）までに、申込フォームからお申し込みください。
申込フォームはこちらhttps://forms.gle/xjGtJDJH3fLkMt6C9

運営事務局（申込みに関するお問合せ）

令和６年度食の安全都民フォーラム運営事務局（株式会社シャフト内）
電話番号：03-6323-7631(平日10時から17時まで)
E-mail: tomin-forum@shaft-link.co.jp

チラシはこちらからダウンロードできます

募集案内チラシはこちら（PDF　729KB）

令和4年度第1回食の安全都民講座のアーカイブ配信について

令和4年度に配信した食の安全都民講座「知って備える。食にまつわる防災」をアーカイブ配信しています。

アーカイブ配信内容

第１部　「災害時の食中毒予防」
講師　東京都福祉保健（現：保健医療）局　健康安全部　食品監視課　職員
第2部　「非常食と栄養について」
講師　一般社団法人　日本災害食学会　川尻　由美子　氏
（その１）避難所の食事
（その２）非常食から災害食へ
（その３）普通の食品で備える

アーカイブ配信期間

令和5年8月24日（木曜日）から令和6年10月31日（木曜日）まで

視聴方法

次のサイトから動画を視聴できます。（東京都公式動画チャンネル）

手話・字幕あり版
「災害時の食中毒予防」(約13分)
「非常食と栄養について」（その１）避難所の食事(約12分)
「非常食と栄養について」（その２）非常食から災害食へ(約10分)
「非常食と栄養について」（その３）普通の食品で備える(約17分)
無料（※）でご覧いただけます。
※通信費を除きます。

講演資料

「災害時の食中毒予防」　（PDF　 4.4MB）
「非常食と栄養について」　（PDF　 1.1MB）